３月　生本まぐろ解体実演販売のお知らせ

鮮度抜群の生本まぐろを当社職人が部位の説明や魚の良さをお伝えしながらおろします。

今月は下記３店舗において行われます。お誘いあわせのうえどうぞお越し下さい。

9日（土）14：00～　伊勢丹浦和店　地下1階　東信水産

17日（日）14：00～　荻窪総本店　　地下1階　東信水産

17日（日）14：00～　丸広入間店　　地下1階　東信水産

♦長崎県　鷹島本まぐろ　（養殖）とは

長崎県松浦市鷹島は玄界灘の伊万里湾にある島。

２００９年に橋が開通しアクセスがしやすくなりました。

水質や気候、えさの買い付けや製品の出荷などの面で好条件が揃っています。

①水温が１２℃前後で身のしまりがよく脂のりが良くなります。

②対馬海流の速い波で、きめ細かい身質を育てます。

③玄海灘の島で赤潮の心配がありません。

④さばの水揚げが有数で鮮度の良い餌を入手しやすいです。

⑤福岡空港に約１時間半で運べます。