報道関係者各位
2022年11月7日

豊洲かんぺい会

東信水産株式会社

　首都圏を中心に生鮮魚介専門店を17店舗展開する東信水産株式会社（東京都杉並区、代表取締役社長：織茂信尋http://www.toshin.co.jp/）は、昨年に引き続き、2022年11月17日から20日まで日比谷で開催される「第8回ジャパンフィッシャーマンズフェスティバル2022～全国魚市場＆魚河岸まつり～」（https://37sakana.jp/jffes/）に豊洲かんぺい会の事務局として参加致します。豊洲かんぺい会は事務局を東信水産に置く、豊洲市場内の大卸、首都圏仲卸、地方問屋、包材、機械、設備など38社による組織です。
イベントといたしまして長崎県鷹島産の生本まぐろ（養殖）の解体を開催致します。
解体したての生本まぐろを使用した「本まぐろ赤身丼」「本まぐろ中とろ丼」「本まぐろ大とろ入り3色丼」などの商品を中心に販売を予定しております。
昨年のコロナ過による2時間入れ替え制の入場制限が無くなり、開催期間も3日開催から4日開催となりました。
なお、現地取材をご希望の報道関係者の方はお手数をおかけ致しますが、11月14日（月）の午前中までにかんぺい会事務局、東信水産広報課宛にご連絡賜りますよう宜しくお願い致します。

■本件に関する報道機関からのお問合せ先

東信水産株式会社　社長室　広報課

TEL:03-3391-2226（代）