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秋から冬にかけて旬を迎える「かき」
ミネラル分が豊富なことから「海のミルク」とも呼ばれています。
かきは多様性のある食材で、代表的な料理として、お鍋、かきフライ、かき飯などがあります。
東信水産では、代表的な料理のほかにお家で出来る、簡単で美味しくおしゃれな料理をご紹介いたします。
定番の味噌鍋を美味しくするには・・・
【材料】
かき・・・1パック
白菜・・・2枚
長ねぎ・・・1本
しじみ・・・1/4袋
にんじんスライス・・・2枚
だし汁・・・400ｃｃ（2カップ
）※だし汁と豆乳を1カップずつにしてもgood！
味噌・・・大さじ2
片栗粉・・・大さじ1
続きはこちら・・・かきの味噌鍋
この他にも当サイトには多数の簡単レシピを掲載しております。
